อากาศบ้านเรา ร้อนๆหนาวๆ แต่ช่องนี้เป็นช่วงของหน้าร้อน อยากหาอะไรทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก แถมยังแก้ร้อนได้ด้วย นั่นคือ ไอศครีมกล้อยหอม นั่นเอง เพียงแค่มีกล้วยหอม 2-3ลุก ก็สามารถทำเป็นไอติมได้แล้วนะ
ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย
1. นำกล้วยหอมสุกๆ ย้ำว่าสุกมากๆนะคะ หั่นเป็นชิ้นๆ
2. นำวางใส่ถาดเรียงกัน แล้วนำแช่ช่องแข็งในตู้เย็นได้เลยค่ะ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่ากล้วยจะแข็งตัว
3. นำออกมาพักไว้ข้างนอกสักครู่ ให้กล้วยมันหายแข็งนิดนึ่งค่ะ แล้วค่อยเอากล้วยใส่เครื่องปั่น เพราะถ้ากล้าวแข็งเกินไปกล้วยจะปั่นไม่ไปค่ะ
4.ปั่นไปสักพัก แล้วหยุดเครื่องเพื่อพลิกกล้วย เอาเนื้อด้านบนลงไปด้านล่าง ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆจนได้เป็นเนื้อครีม
5.จากนั้นก็เอาออกจากเครื่องปั่น แล้วเสิร์ฟได้เลย ลักษณะเนื้อครีมจะนุ่มละมุนเป็นพิเศษ
จะทานกับถ้วย จะซื้อโคนมาทานด้วยก็เข้าท่าไปเลย หรือจะทำใส่ขนมปังได้นะคะ แล้วแต่คนชอบเลยค่ะ
ขอบคุณที่มา :naibann.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น